Mısır ekmeği

Merhabalar arkadaşlar yeni blogumdan hepinize sevgiler :)
Blogumun ilk tarifi mısır ekmeği olsun istedim ekmekten başlayalım bereketli olsun diye düşündüm iyi etmişim değil mi :)
Önce mısır ekmeği denemelerimden fotolar sonra tarife geçeceğim




mısır ekmeği
karıştırma kabınıza 1 yumurta,1 su bardağı süt,1 su bardağı sıvıyağ,1 yemek kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz ekleyip çırpın.çıptığınız karışıma yarım su bardağı un,4 su bardağı mısır unu 1 pk kabartma tozu eleyerek ekleyip karıştırın en son 1,5 su bardağı kaynar su ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın koyu kıvamlı hamurunuzu yağlanmış kalıba dökün ben kelepçeli kalıpta yaptım 180 derecece 35-40 dakika pişirin fırından mısır ekmeği almaya bi son verin derim :)
bu tarifin sahibi sevgili hünerli bayanlar Müge hanım ondaki tarifi gördüğümden beridir başka tarif aramadım bu yaptıklarımda ara ara yaptığım mısır ekmekleri...

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

antep fıstıklı kurabiye

Resim
Ben baklava yapamam diyen bu kurabiyeden yapsın 😋 baklava tadında nefiss 😋 antepfıstıklı kurabiye  150 gr tereyağ 1 su bardağı toz fıstık  1 su bardağı irmik Yarım su bardağı toz şeker  2 su bardağı un 1 pk vanilya Unu kontrollü ekleyin belki ölçüden fazla eklemek gerekebilir kulak memesi kıvamında biraz kıyır bir hamur yapıp yarım saat buzdolabında dinlendirin cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin 175 derece ısıda 16-17 dakika pişirin süreyi geçmeyin kurabiyeler biraz soğuyunca pudra şekeri serpin..baklavalar hazır   ay pardon kurabiyeler
Devamı

baton kalıpta sade kek

Resim
♡ Baton kalıpta kek ♡ Malzemeler 3 yumurta 1 bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak sıvıyağ Yarım limon suyu ve kabuklarının rendesi 2.5 su bardağı un 1 pk kabartma tozu 1 pk vanilya Yapılışı Yumurta ve şeker köpük köpük olana dek en az 5 dakika çırpılır sırasıyla süt, sıvıyağ limon suyu ve kabuklarının rendesi eklenip tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenir kek karışıma karıştırılır. Baton kalıp tereyağ ile yağlanır.. kalıba bolca susam serpilir susamlar hertarafına gelecek şekilde yaydırılır, karışım kalıba dökülür.ben üzerine fındık serpiştirdim. Önceden ısınmış 165 derece fırında fırının kapağını hiç açmadan tam 1 saat ağır ağır pişirdim 10 dakika öncesi dereceyi 180e aldım üstten biraz daha kızarmısını sağlamış oldum sıradan bir kek ama püf noktalarına dikkat edersek hepimizin kekleri güzel olur bu arada malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı... ♡♡♡♡♡ ♡♡♡♡♡
Devamı

pamuk kek (kremalı kek)

Resim
böyle paylaşım yapıyorum ama acaba sakıncası var mı diyede düşünmeden edemiyorum yine mutlu_muna tarifi denedik yanılmadık sizde deneyin aklınızda kalacağına midenizde kalsın yani :) Kremalı kek(pamuk kek) 3 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikserle çırpın 1 limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edin 1 pk sıvı krema ekleyin bir kaç tur  daha çırpın 2 pk vanilya 1 pk kabartma tozu 2,5 su bardağı un ile tekrar çırpın. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün bolca fındık serpin 180 derece ısıda pişirin... afiyetle...
Devamı